Existuje skutečný rozdíl mezi rychlým ovsem, staromódním ovesem a ovesem řezaným ocelově?


Odpověď 1:

Rychlý oves byl uvařen a usušen a poté převalen jako oves staromódní. Staromódní oves také známý jako oves oválný, jsou ovsa, která byla v procesu sušení tlakově zploštěna a během procesu vaření mají tendenci nafouknout o něco lépe (pravděpodobně nejlepší textura ze všech tří). A oves broušený ocelí - nabízený jako lepek snížený / bezlepkový (i když mohl být zpracován v závodě, která mlýne jiná zrna bohatá na lepek) - se doslova krájí ocelovou čepelí namísto zploštělých jako ty staromódní .

Hlavním rozdílem mezi těmito třemi je však prostě konečná textura a chuť.