Existuje rozdíl mezi pákistánským kari a indickým kari?


Odpověď 1:

Mu.

Neexistuje „indický“ kari ani „pákistánský“ kari. Existuje celá řada regionálních kuchyní zahrnující dušené maso s kořením. Recepty na tyto pokrmy / kořenící směsi se liší podle oblasti, ročního období, náboženství, ...

Regionální kuchyně bývá většinou lokalizována do menších oblastí (průměr několika stovek km).

Indie i Pákistán jsou velké a mají řadu různých kuchyní.

Takže existují rozdíly, ale rozsah vaší otázky je špatný :)


Odpověď 2:

Pákistánské kari je jako nekvalitní verze indie. Indie currys byla velmi slavná a Pákistán si myslel, že by mohli udělat dobré kari, ale selhalo. Pro srovnání currys, indie je mercedes currys, zatímco pakistan's je vauxhall corsa of currys. Jako Pákistánci považuji za trapné, že pákistánské curry jsou stejně dobré jako špína (bez přehánění).